MANZANA TEMPLADA	TEXTURAS DE CHOCOLATE
BOMBA DE ARROZ CON LECHE	EXÓTICO
ROYAL DE HIGOS	TIRAMISÚ CRUJIENTE
DÚO DE CHOCOLATES CON BAÑO DE CAFÉ	MUS DE CHOCOLATE BLANCO Y PASIÓN
CULAN DE CHOCOLATE NEGRO	LÁGRIMA DE CHOCOLATE BLANCO CON GOLOSINA DE MENTA
MOUSSE DE CEREZAS Y CHOCOLATE BLANCO	MINITARTA SELVA NEGRA
ESPONJA DE FRUTA DE LA PASIÓN CON BIZCOCHO ANTIGUO	CULAN DE TORTA DEL CASAR
MINI TARTA DE QUESOS CON MERMELADA DE TOMATE	CONO DE AVELLANAS CON BIZCOCHO NEGRO CRUJIENTE

ESPONJA DE FRUTA DE LA PASIÓN CON BIZCOCHO ANTIGUO

Bizcocho de chocolate blanco, compota de frutos rojos y esponja de fruta de la pasión.

Bizcocho de mantequilla, chocolate y almendras que aporta a la textura de la esponja una solidez y un dulzor necesarios para este postre. Muy sorprendente.